Чай Шу Пуер Булан Да Шу 2012 рік блін 357

Китайський Чай Шу Пуер Булан Да Шу (Чай з великих дерев Буланшаня) 

Місце виготовлення чаю: Гора Булан, округ Менхай, провінція Юньнань

Шу Пуер Булан Да Шу упакований в 2019 р. Зроблений із сировини урожаю 2012 р

В якості сировини використані весняні пагони великих чайних дерев гори Булан (округ Менхай). Пуер має достатню кількість бруньок. Млин добре спресований, досить щільний, але розділяється легко.

Аромат сухого чайного листа об'ємний, з карамельно-вершковим відтінком і горіхів. Смак завареного чаю щільний, густий, насичений, солодкий, у смаку домашня випічка, горіхи і мед. Аромат настою, пряно-деревний з нотками хліба, горіхів, какао та сухофруктів.

Настій прозорий, насиченого червоно-коричневого відтінку.

Заварювати гарячою водою (95-100 ° С) в ідеалі в чайнику з пористої глини, але можна в порцеляні і в склі. Пропорція заварки до води - 8 г на 130 мл води.

Зберігає смак і аромат 8 - 10 заварювань.

Млінець має хороший потенціал до зберігання, щороку в сухому і теплому місці з температурою 15-19 градусів розширює смакову палітру, чай стає ще смачніше і ароматні на скільки це можливо в рамках сильного преса

Щільність, горіхове і солодкість добре розкривається в жорсткій воді.

Чи не боїться температури - зіпсувати його дуже складно. Відмінно показав себе в варінні.

Пуер Булан Да Шу буде прекрасним подарунком і нікого не залишить байдужим.

Щоб чай Шу Пуер був смачним та корисним, його потрібно обов'язково промивати. Залити окропом та злити через 30 секунд. Це допоможе очистити чайний лист від слідів ферментації, та підготує його до заварювання.

Вага – 357 грамів.